Robotul KUKA serve?te praline de ciocolat? la Zotter

La fabrica de ciocolat? Zotter din Austria, vizitatorii pot urm?ri de aproape cum lucreaz? robo?ii KUKA.

Primul robot din lume specialist ?n ciocolat? sau praline ?n func?iune la fabrica de ciocolat? Zotter

Peste 270.000 de vizitatori vin în fiecare an în lumea experien?elor de la fabrica de ciocolat? Zotter, condus? de directorul Josef Zotter. Din martie 2019, aceast? lume a ciocolatei din Bergl, lâng? Riegersburg, Austria, are o nou? atrac?ie: primul robot KUKA din lume specialist în ciocolat? îi încânt? pe cei mici ?i pe cei mari ?i serve?te ciocolat? ?i praline oaspe?ilor în func?ie de preferin?ele acestora. „Factorul distrac?ie a fost în prim plan pentru noi”, afirm? Zotter. „Am vrut s? facem ca robotica de ultim? genera?ie s? fie tangibil? pentru toat? lumea.” Dar ?i în spatele scenei, ?i anume în produc?ie, doi robo?i KUKA lucreaz? din 2017 la procesarea ciocolatei în praline sau batoane, manipulând masa brut? sensibil? la temperatur? cu deosebit? precizie.

Robotul specialist în ciocolat? la lucru.

Mai mul?i robo?i speciali?ti în ciocolat?

Directorul general Josef Zotter nu vrea s? se opun? viitorului, ci mai degrab? s? se adapteze vremurilor: ?Uneori trebuie s? avem o gandire liber? pentru a veni cu inova?ii.” A?a a ap?rut ideea de a integra ?n fabric? primii robo?i din lume speciali?ti ?n ciocolat?. ?n calitate de specialist cu experien?? ?n automatizare, KUKA s-a conformat dorin?elor lui Zotter. ?Am ales KUKA ca partener pentru c? ne leag? dorin?a de inovare”, spune Zotter. ?n produc?ie, cei doi robo?i KUKA de tip KR AGILUS sunt responsabili de aducerea ciocolatei lichide ?n matri?a corespunz?toare, ?n timp ce al treilea KR AGILUS de pe culoarul vizitatorilor le ofer? oaspe?ilor produsele finite din ciocolat?. Prin intermediul unui panou tactil, iubitorii de ciocolat? ??i pot alege preferatele dintre diferitele praline sau batoane.

Robotul specialist în ciocolat? KUKA are grij? de bun?starea fizic? a oaspe?ilor ?i serve?te praline la cerere.

Me?te?ugul tradi?ional se ?mbin? cu robotica de ultim? genera?ie

De la ?ofran ?i fistic la nuc? de cocos roz ?i gum? cu arom? de pe?te - ?nfiin?at? ?n 1987, fabrica de ciocolat? Zotter are ?n prezent peste 500 de tipuri de ciocolat? ?n gama sa, precum ?i un sediu ?n Shanghai ?i un altul ?n SUA, ?i are peste 200 de angaja?i. ?n prezent, ?n acestea se afl? trei robo?i KUKA. Doi dintre robo?i se ocup? de procesarea ciocolatei lichide ?n unitatea de produc?ie din Bergl, Austria. La sediul din Austria, sunt utiliza?i robo?i KUKA de tipul KR AGILUS. De ce? Ace?tia au fost dezvolta?i special pentru procese de lucru precise ?i exacte ?n intervalul de sarcini utile reduse. Exact caracteristicile care sunt necesare atunci cand avem de-a face cu ciocolata. Me?te?ugul tradi?ional trebuia ?mbinat cu robotica de ultim? genera?ie. Provocarea special? - manipularea masei brute preten?ioase care reac?ioneaz? sensibil la orice fluctua?ie de temperatur?. KR AGILUS compac?i au fost adapta?i cu precizie la secven?a de lucru ?i au ?ndeplinit perfect aceast? sarcin?.

În primul rând, Zotter nu a fost preocupat de cre?terea eficien?ei liniei de produc?ie, ci de inova?ie ?i de entuziasmul pentru posibilit??ile oferite de tehnologia contemporan?.

Reinhard Nagler, Country Manager pentru Austria

Robotul KUKA pentru medii sterile se ocup? de prelucrarea ciocolatei lichide.

Robo?i pentru idustria alimentar? integra?i ?n produc?ia de ciocolat?

Robotul apuc? matri?a corespunz?toare, se deplaseaz? c?tre instala?ia de turnare ?i o umple cu ciocolat? lichid?. Apoi rote?te matri?a cu deosebit? precizie, astfel ?ncat ciocolata s? fie distribuit? uniform ?n interior ?i apoi o pune ?n frigider. Aici intervine cel de-al doilea robot. Acesta scoate din frigider produsele finite refrigerate ?i le transport? pe banda de ie?ire. Cel de-al treilea robot din echipa Zotter are grij? de bun?starea fizic? a oaspe?ilor de pe culoarul vizitatorilor. Ace?tia ??i pot alege aici ciocolata preferat? prin intermediul unui panou tactil. Robotul apuc? ciocolata cu ajutorul unei ventuze, ofer? un pic de divertisment cu mici mi?c?ri ritmice ?i apoi serve?te pralinele printr-un dozator.

La fabrica de ciocolat? Zotter, robotul KUKA completeaz? cu activit??ile ?pe care le poate face mai bine decât oamenii”. Robotul specialist în ciocolat? este rapid, precis ?i preia cu entuziasm sarcinile monotone de pe linia de asamblare.

În Riegersburg, robotul pentru medii sterile serve?te ciocolata Zotter.

KUKA creeaz? flexibilitate ?n produc?ia viitoare de ciocolat?

Josef Zotter va continua s? se bazeze pe munca manual? tradi?ional? ?i ?n viitor, dar ar dori s? ??i extind? posibilit??ile cu ajutorul robo?ilor KUKA. Motiva?ia pentru acest pas nu rezult? din dorin?a de a ob?ine mai mult? eficien?? sau de a reduce num?rul de locuri de munc? – dimpotriv?. De la integrarea robo?ilor, Zotter a adus chiar ?i angaja?i noi. Decizia ?n favoarea robotului const? ?n precizia care nu poate fi ob?inut? manual. ?KR AGILUS func?ioneaz? cu precizie ?n intervalul de sutimi de milimetru. Acest lucru garanteaz? o calitate ridicat? ?i constant? chiar ?i pentru a suta mie de praline produse.” Un alt avantaj este reprezentat de flexibilitate. Mai multe sortimente pot fi produse ?ntr-un timp foarte scurt. Iar Zotter se gande?te ?n perspectiv?. ?n viitor, acesta ar dori s? produc? ciocolat? complet personalizat? – ?n spiritul Industriei 4.0. Pe baza datelor colectate de la clien?i, urmeaz? s? fie create praline care s? ?in? cont de dorin?ele individuale ale clien?ilor: Se va ?ine cont de intoleran?e, cum ar fi intoleran?a la fructoz? sau alte alergii.